出汁昆布まとめ買い、実はアミノ酸とうまみの宝庫

今晩は

北海道物産展で出汁昆布1年分と意気込んで、4袋購入したものの、かさばり方に台風をついてディスクワーク帰りで行って来てよかったと思う反面、インプレッサ連れで美味しいトウモロコシ等も買いたくなった私です。

この出汁昆布。昨年所用で物産展が開催されている百貨店にインプレッサを連れて立ち寄った折に、駐車サービス捻出の為購入したのが事の始まり。
差し出されたお出汁のおいしさに感激して購入したのです。

ちなみにそのお出汁は、単に昆布（それも売場にある最高級品）を水につけて冷やしているだけでした。本当にビックリしました。

私が料理すると和洋中、汁物、煮物関係全てに昆布だしを使っていますが、この昆布にしたら味が一味も二味も違う。同じ養殖なのにこんなにも違うのかと大感激。

しかも、昨年は駐車サービス捻出だけだったので、一袋1200円＋税で済ませようとしたのですが、二袋以上なら一袋1000×数×税、乗せられて2袋購入。それで半年持っちゃった。

従って、今年は絶対に1年分まとめ買いする、と決めてこの日を待っていたと言う訳です。

と言う事で、今年は4袋購入。お値段は税額分以外はまったく変わらず。切りよく5袋どう、って言われましたが、さすがに止めました。結果オーライ。

今回は電車だったので半端ないかさばり方にはうれしかったけど、久しぶりに閉口しました。インプレッサだったら、あまり考えなかった事です。

その昆布ですが、スポーツドリンクでも昆布抽出エキスが使われる程、アミノ酸（＝天然のうまみ成分）の宝庫。もちろんミネラルバランスももしかしたら、スポーツドリンクの成分構成にほぼ近いと思われます。

強いて言えば、塩分であるナトリウムや、エネルギー源である糖分が入っていない、位の違いでしょうか。

従って、無理にスポーツドリンクを使うのではなく、単に水に昆布を浸して昆布の成分を引き出したお水を使って経口補水液を作れば、本当に身体に優しい水分補給になると思います。

但し、その時に使う糖分も出来ればメイプルシェロップや甜菜糖等身体を冷やしにくい性質の糖類を選び、塩分も純粋な塩化ナトリウム以外の塩を使う事も大切でしょうか。

精製された物は薬品とも言えます。緊急時ならその強烈な力は欲しいけど、日常においてその力はかえって体調を崩す原因ではないかと言う見方もあります。

実際そう言う物の塊と、本物では、本物に似せても、食べ物から感じる柔らかさが違う様に感じるのは私だけでしょうか。

そう考えると如何に本物を選んで口にするか、今改めて考えさせられています。

台風の警報が常に轟いています。何事もなく、全てが平穏でありますように。そして、御嶽山に取り残されている方が一日も早くご家族の元に戻れますように。

Project tsworkingからのお知らせ

継続は力なり、身体の動きと歩きが変わってきた、と評判の
横浜市中田コミュニティハウス主催
歩き方を変えて、体調すっきりエクササイズ
開催日時：10月10日（金）23日（木）以降、毎月第二金曜日・第四木曜日で実施　19:30～20:45
参加費：都度300円
受付:当日受付、事前の予約は不要ですが、定員（10名）で締切とします 　
参加受付に関する詳細は中田コミュニティハウスHP→http://tatebatic.in.coocan.jp/nakatatop.htmlを参照の上、直接主催者へ確認をお願いします。

良い姿勢/良い歩き/しっかり歩きを取り戻す最短距離は、やっぱりツールウォーキングの中でも、ポールウォーキング・前方着地型です。
ポールウォーキング（ツールウォーキング）体験会
開催日：10月13日（月・祝）
開始9:00　終了10:30予定
歩行コース：柏尾川遊歩道
集合場所：戸塚駅西口ペデストリアンデッキ　雨天中止
参加費：500円　レンタルポール別途500円
持ち物：汗ふきタオル、ふたが出来る水筒　状況により帽子
　　運動の出来る服装　ウォーキングシューズ　
　　ロッカーが使用不可、リュックサック又はウエストポーチが必要です

今後の開催予定：11月24日（月・振替休日）9:00～

ご都合の合わない方は、個別体験でどうぞ。日程等は打合せの上。
1回1時間2500円～（レンタルポール込）
ポールウォーキング（ツールを使った歩き方）その物については以下のリンクをチェック!!
ポールウォーキング情報http://tsworking.blog.so-net.ne.jp/archive/c2303915499-1
ポールウォーキングってなんでしょうhttp://tsworking.blog.so-net.ne.jp/2012-05-24
ポールウォーキングのすごい効果は
楽しく奥の深いポールウォーキングの研修日の、素敵なお話http://tsworking.blog.so-net.ne.jp/2012-04-23-1

毎度爆笑、終わったら身体はすっきり､気分晴れやか、tsworking毎度ずっこける
コンディショニングプログラム
日時：10月14･28日
全て火曜日13時30分開始15時00分終了（予定）
場所：横浜市中田コミュニティハウス（横浜市営地下鉄ブルーライン　中田駅下車）
地図：http://www.city.yokohama.lg.jp/izumi/03shinkou/01chiikikatudo/nakatachmap.html
参加：初回体験のみ無料　以降都度300円
持ち物：大判のバスタオル2枚＋通常のタオル1枚ご持参下さい
その他汗ふきタオル、水分補給用の飲料もご持参下さい。
予約不要です。当日の飛び入り参加大歓迎!!

コンディショニングプログラムの様子はこちらから http://tsworking.blog.so-net.ne.jp/2012-09-26-1

全ての問い合わせ申込みはこちら （←クリックして下さい）もしくはブログパーツのメールフォームでお願いします。

是非ご一緒しましょう!!　お待ちしております。